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バー ハミルトンBAR HAMILTON
大人の時間が流れるオーセンティックバー「バーハミルトン」。
白ジャケットの正装で佇むバーテンダーが注ぐウイスキーに、グラスを傾けた瞬間から、貴方だけの「バーハミルトン」が始まる。
BAR CONCEPTバーコンセプト
隠れ家の中の
もう一つの隠れ家
ハミルトンの中にあるもう一つの隠れ家、バーハミルトン。
ハミルトンらしい落ち着いたウッド調の内装が印象的な大人のための本格的なオーセンティックバーです。
熟練されたバーテンダーの所作と技術、そしてその気さくな人柄に、つい会話も弾みます。
特別な夜なのに、どこか懐かしい。
ここでしか味わえない贅沢で優雅な夜をお過ごしください。
RECOMMEND MENUおすすめメニュー
シグネチャーセレクション
独立系瓶詰業者（インディペント・ボトラーズ）が、買い取った樽の原酒をさらに熟成させたり、ブレンドを繰り返しながら、オフィシャルにはない独自の味わいを追求した、ボトラーズボトル。その中でも特に味わい深い銘柄や、希少な銘柄をバーテンダーが豊富な知識と確かな味覚で厳選したバーハミルトンのシグネチャーセレクション。それぞれの銘柄を1杯ずつ飲み比べるのもまた、愉しみのひとつ。
Lady Hamilton
（レディ・ハミルトン）
ハミルトン宇礼志野の名前の由来となったエマ・ハミルトン（Emma,Lady Hamilton）。
ナポレオンのイギリス本土侵略からイギリスを守った偉大なる英雄、ネルソン提督の心を虜にしてしまった世紀の美女として知られる。一流のオペラ歌手並みの美声と演技力を備え、性格は情熱的で社交的で陽気で話好き。
BARTENDERバーテンダー
凛としたたたずまい、美しい所作、そして躍動感溢れるシェイキング。 技術や知識が一流として求められるのはもちろんのこと、バーテンダーの本質として大事にしているのは、人柄。
繊細な心配り、美しさ、寛ぎ、さまざまな場面を演出しながらも常に心に置いているのは そのお客様にとって居心地の良い空間作り “おもてなし”。
誰かと話したい時、放っておいてほしい時、そっとそばで寄り添える相手になりたいと想いながら、今夜もゲストをお迎えいたします。
シニアバーテンダー：吉崎 康二
1999年 H・B・A ジュニアバーテンダー取得
2007年 H・B・A シニアバーテンダー取得
2014年 IICHIKO カクテルコンペティション優秀賞受賞
2020年より、「バーハミルトン」シニアバーテンダーとして勤務。