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2017.11.15
新スタッフ・ブログ~お帰りなさい、丘の上の洋館へ~

明日、解禁です!!

いよいよ明日、11月16日(木)はボージョレ・ヌーヴォーの解禁日です。
今年のヌーヴォーは春の冷害のせいで収穫量は減少しましたが、
夏は天候に恵まれたおかげでとても美味しいヌーヴォーに仕上がった
ようです。今さらヌーヴォー・・・って思われるかもしれませんが、
少しご説明させていただきます。
ブルゴーニュ地方南端に位置するボージョレ地区でガメイ種を使用した
軽快な赤ワインです。ヌーヴォーとはフランス語で新しいの意味。つまり
その年にボージョレ地区で収穫したぶどうから造られる新酒の事です。

明日の解禁日は、宿泊のお客様に限り限定2本のみではございますが
チェックインのウエルカムドリンクで少しずつご準備させていただきます。
無くなり次第終了です。明日のご宿泊のお客様は是非、出来たての
ボージョレ・ヌーヴォーお楽しみになられてください。


 

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